※価格は全て税別表記です。

マティーニ

バーテンダーの数だけ、マティーニの味があります。
それは、「ご挨拶がわりに」、JOAOを始める一杯に、
端正で誠実ないでたちは、相も変わらずドライ。
洗練と伝統のバランス。ジンの旨味をベルモットが
限りなく引き出し、オリーブの存在を感じる。 「ようこそ、JOAOへ。」

Martini
1,200 yen

モヒート

Mojito
1,300 yen

はっと、目が覚めるような、感動に、優しくまろやかな甘み。
青々とした豊かなミント葉は、しっかりとした爽やかさを演出。
沖縄の黒砂糖を使用するのは、こってりとしたコクがあり、そして全体を包み込むから。
まとまりが出て、何ともバランスの取れたモヒートを愉しんで。

モヒート工程①

モヒート工程①

フレッシュ感じるカクテル

SKY DIVING

SKY DIVING
1,200yen

グラスに広がる青い空。
目を惹き付けて離さない。深く澄んだブルーは、
果てしなく広がる大空を思わせます。

ギムレット

GIMLET
1,200yen

ほのかな白濁。
その裏には、鋭い切れ味。
酸味の後に甘みが追いかけ、微笑む。
それは、エレガントにシンプルな一杯。

コスモポリタン

COSMOPOLITAN
1,200yen

華やかでフルーティ。
ウォッカベースが、どこか力強く凛とした佇まい。
ライムとクランベリーが出会い、曲線のようなしなやかさを愉しんで。

ジンリッキー

GIN RICKEY
900yen

喉と心を潤す、ジンリッキー。
ライムの爽やかな香りに酸味が心地よい。
力強く、絶妙なバランスは、期待を裏切らない。

ブラッディメアリー

BLOODY MARY
1,200yen

トマトが濃厚でいて、情熱的。
何かが満たされるような色は、目を見張ります。
スパイスのバランスに虜になる、季節に合わせて愉しむ一杯。

ソルクバーノ

Sol Cubano
1,000yen

「キューバの太陽」を意味するソルクバーノ。
ホワイトラムにグレープフルーツを加えて、
心が踊るような、開放的で爽快な味わい。
フルーティな香りでさっぱりと。

スクリュードライバー

SCREW DRIVER
1,200yen

ブラッドオレンジが刺激的でいてどこか優しい。
凝縮された果実を、しっかりと感じる一杯。
苦味さえも一体感。
ウォッカベースのカクテルは、全ての良さを引き出します。

サイドカー

Side Car
1,200yen

ふくよかな甘酸っぱさと、柑橘の香り。
ブランデーの芳醇な香りが大人を誘う。
ゆったりとした夜を過ごすには最適のカクテル。
余韻を感じながら、帰路につく。
JOAOに名残を感じ、
またの愉しみを取っておく。
そんな遊びができるのも、
大人だからかもしれません。
名残と余裕を心の傍らに、
ナイトキャップに是非、サイドカーを。

ノンアルコールや

BARで飲むワインも、贅沢な時間。
JOAOのワインは、バーテンダーの選りすぐり。
ホットワインも、ゆったりとした時間を演出いたします。 アルコールの調整はもちろんのこと、ノンアルコールでも
JOAOを存分にお愉しみいただけます。
飲めないお連れ様も、皆で愉しむ「BAR de JOAOの時間」

ワイン

グレープフルーツ

Sunset Drive
700yen

グレープフルーツ

Sunset Drive
700yen

グレープフルーツとクランベリージュースの出会い。
さっぱりとした、大人のジュース。

グレープフルーツ

Deco Pon Juice
800yen

グレープフルーツ

Deco Pon Juice
800yen

デコポンを惜しげもなく、グラスの中に。
一口飲んだ瞬間に、風が吹く、
みかん畑が広がります。